Entdecken Sie die peruanische Küche
Gepostet von Inka-Häuptling am Okt 18, 2011 in PeruAn welche Küche denken sie, wenn sie ausländische Küche hören? Sie denken sicher nicht als Erstes an Spezialitäten aus Peru. Die peruanische Küche ist eine sehr gemischte Küche, sie nahm die unterschiedlichsten Einflüsse der peruanischen Geschichte in sich auf. Ganz grob kann gesagt werden, die peruanische Küche basiert auf der Kochkunst der Inkas. Die wichtigsten Bestandteile sind der Mais und Kartoffeln. Auch eine landestypische Art von Reis, der Quinoa findet man, als Fleisch findet man das der Lamas, der Meerschweinchen und Alpakas.
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